Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking by Chris Youngの詳細情報
Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking by Chris Young。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。アメリカン ヴィンテージ コンパクト シガーケース コレクトアイテム 本。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。The Atlas Six (Illumicrate) 2冊セット。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 HEBREW BIBLE OLD TESTAMENT III/1。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 Nancy Cunard by Anne Chisholm。洋書 SCOTT クラシック 切手 カタログ。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。PIERRE CHAPO ピエール シャポー アートブック 本 カタログ。ルネ・マグリット 画集「Magritte : La ligne de vie」。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。The Irish Pub / James Fennell他。Batgirl (Cassandra Cain) 1–3。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4