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洋書(英)乳製品製造 DairyProcessingHand -TetraPakの詳細情報
英語で書かれた専門書です。乳製品の工業的製造方法等について、多くのイラストと共に書かれた全カラーページの書籍です。以前、仕事で関わった際に入手しました。世界中の乳業業界関係者ではよく知られているハンドブックの一つです。搾乳、殺菌、ホモ、各種牛乳製造、バター、チーズ、ホエープロテイン、カゼイン、ミルクパウダー等、乳に関わる広範囲をカバーしています。中はおおよそ綺麗ですが、外側に保管上の使用感があります。ご了承下さいませ。。赤本13冊セット 早稲田 慶應 破格！。u*e様 四天王寺 中学校 過去問 2004年〜2024年。値引き【5冊で2000円】15 合格とっくん 埼玉大学教育学部附属小学校。鉄緑会【中3 英語】基礎講座 ADVANCED テキスト&ワークブック ４冊。【レアあり】中学入試 算数など 8冊セット。河合塾 第2回サクセスクリニック。改訂 建築設計の法規 設計段階と用途別基準 矢吹茂郎 昭和55年 彰国社刊
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